Recepten

Verrassende fusilli

Toen ik dit recept de eerste keer in Jamie Oliver’s kookboek tegenkwam was ik niet direct enthousiast. Wouter blijkbaar wel, want hij probeerde dit gerecht als eerst uit. Ik was positief verrast door het lekkere geheel dat deze ingrediënten, die ik normaal nooit bij elkaar zou vinden, samen vormen. Een fijn vega recept!

Bekijk bericht
Recepten

Gevulde kipschnitzel

Het is nog steeds het seizoen van de wintersport, maar helaas zit mijn vakantie in Oostenrijk er alweer op voor dit winterseizoen. Ik moet weer een jaar wachten tot ik weer naar onze favoriete schnitzelhut kunnen.. dus probeer ik m’n vaste menukeuze maar hier in Nederland na te maken: gefülltes putenschnitzel, oftewel gevulde kipschnitzel, met ham, kaas, spinazie en wat rode paprika.

Bekijk bericht