Ik had al een tijdje geen bananenbrood gebakken, maar ik had ook zin in carrot-cake.. En wat doe je dan? Combineren natuurlijk! Vandaar dit best wel gezonde en super lekkere tussendoortje: wortel-bananenbrood!
Bekijk bericht
Wellicht zag je deze plaattaart al even voorbijkomen op Instagram. Hoewel het recept bijna letterlijk van de Albert Heijn site komt wilde ik dit recept toch wel echt met jullie delen, want dit is echt heerlijk. En het is ook nog eens super simpel. Snel maken nu het nog boerenkool-tijd is!
Bekijk bericht
Toen ik dit recept de eerste keer in Jamie Oliver’s kookboek tegenkwam was ik niet direct enthousiast. Wouter blijkbaar wel, want hij probeerde dit gerecht als eerst uit. Ik was positief verrast door het lekkere geheel dat deze ingrediënten, die ik normaal nooit bij elkaar zou vinden, samen vormen. Een fijn vega recept!
Bekijk bericht
Het is nog steeds het seizoen van de wintersport, maar helaas zit mijn vakantie in Oostenrijk er alweer op voor dit winterseizoen. Ik moet weer een jaar wachten tot ik weer naar onze favoriete schnitzelhut kunnen.. dus probeer ik m’n vaste menukeuze maar hier in Nederland na te maken: gefülltes putenschnitzel, oftewel gevulde kipschnitzel, met ham, kaas, spinazie en wat rode paprika.
Bekijk bericht
Sorry voor de radiostilte van deze kant.. Meestal heb ik wel wat receptjes klaarstaan, maar ze waren op en ik had weinig tijd om (nieuwe dingen) te koken. Maar gelukkig zijn er ook heel erg makkelijke receptjes die je uit kunt proberen en vervolgens heel goed uitpakken.. Zoals deze rode linzensoep. Super makkelijk, handig om te bewaren voor een lunch of om mee te nemen en heerlijk van smaak.
Bekijk bericht